Al via l’ottava edizione del concorso “Il Principe dell’Olio – L’Olio delle Colline a Sonnino”, promosso dal comune di Sonnino e l’associazione CAPOL (Centro Assaggiatori Produzioni Olivicole Latina), in collaborazione con l’ASPOL (Associazione Provinciale Produttori Olivicoli Latina). Il concorso è aperto ai produttori di olio extra vergine di oliva itrana del comune di Sonnino e si prefigge lo scopo di stimolare il miglioramento della qualità delle produzioni.
Al concorso possono partecipare olivicoltori e produttori di olio in proprio, singoli o associati, che dovranno far pervenire insieme alla domanda di partecipazione un campione di olio di dimensione minima di 0,50 litri di prodotto, entro le ore 13:00 del 7 Gennaio 2016. Le partite di olio dalle quali provengono i campioni che partecipano al concorso devono essere prodotte esclusivamente da oliveti ricadenti nel territorio del comune di Sonnino.
Il regolamento e la scheda di domanda possono essere consultati e scaricati dal sito istituzionale del Comune di Sonnino http://www.comune.sonnino.latina.it/…/ottava-edizione-del-…/ oppure presso i Frantoi oleari locali. Per maggiori informazioni: 3403160208.
La fase finale, con la cerimonia di premiazione degli oli finalisti e la consegna degli attestati a tutti i partecipanti, si terrà il 10 Gennaio, alle ore 17:00, presso l’Auditorium San Marco di Sonnino.
