Sicuramente , visti i tempi che corrono , si può affermare che l’arte di arrangiarsi con quello che si ha a disposizione dovrebbe diventare materia di studio nelle scuole di ogni ordine e grado.
![pantofoline all'uncinetto](http://www.latinacorriere.it/ltcwp/wp-content/uploads/2016/03/IMG_20151231_003935-300x225.jpg)
Oggi incontriamo Roberta . Lei non si definisce una creativa ma piuttosto una persona che riusa, riadatta , si arrangia appunto.
Sentite cosa dice precisamente di se stessa
Questo comporta una serie di zie e parentado vario che t’ insegna la buona e sana cucina
La cucina è altamente creativa, crea scenari di gusto che nascono magari per caso o per errore e diventano successi inaspettati, si può sperimentare ed osare ma mantenendo sempre i giusti bilanciamenti.
Purtroppo alcune persone non pensano a questo e si creano ricette sbilanciate che, non solo sono poco gustose ,ma anche poco sane…
Come mamma devo essere perennemente creativa, in cucina per far mangiare di tutto a mia figlia senza problemi, nel vestirla perché rinnovo abiti delle cugine, nel crearle abiti a uncinetto o a maglia, nell’inventarmi nuovi giochi….
![fiocco nascita ricamato e confezionato a mano](http://www.latinacorriere.it/ltcwp/wp-content/uploads/2016/03/IMG_20150429_141510-225x300.jpg)
![sacco asilo ricamato a mano](http://www.latinacorriere.it/ltcwp/wp-content/uploads/2016/03/IMG_20150602_005048-300x225.jpg)
D. Sei una di quelle persone che sui social veicolano idee, attraverso la condivisione di quanto scoprono sul web. Quanto è gratificante per te questo ruolo?
![scaldacollo ad uncinetto con perline](http://www.latinacorriere.it/ltcwp/wp-content/uploads/2016/03/IMG-20160304-WA0004-169x300.jpg)
D. Hai sogni chiusi in un cassetto che vorresti finalmente aprire?
![passatelli fatti in casa in brodo](http://www.latinacorriere.it/ltcwp/wp-content/uploads/2016/03/IMG_20160306_124817-225x300.jpg)
![brioches sfogliate dolci](http://www.latinacorriere.it/ltcwp/wp-content/uploads/2016/03/IMG_20160312_191625-1-300x225.jpg)
D. Quale piatto ti viene meglio? Hai una ricetta della tua famiglia da condividere con noi?
- 1kg di farina
- 6 uova
- 4hg di zucchero
- 2hg di margarina
- 2 bicchieri di latte
- 1 bicchiere metà mistrà, meta vino bianco
- 3 bustine di lievito per dolci
- 1 limone grattugiato bio
il mistrà è un tipico liquore marchigiano, viene distillato in casa o commercializzato dalla ditta Varnelli
Battere a neve uova e zucchero in una boule, aggiungere la margarina a temperatura ambiente a tocchetti, il limone grattugiato, il latte e la miscela di vino bianco e mistrà e mescolare, infine versare pian piano la farina con il lievito setacciati, si otterrà un impasto liscio e denso.
Versare l’impasto in uno stampo a ciambella o in uno stampo per torte diametro 30cm, imburrato e infarinato, cuocere a 180°C per 45/50 minuti, fare sempre la prova stecchino, per avere certezza di cottura avvenuta 😉
Buon appetito!
Direi che questa torta va provata subito subito . Poi mi fate sapere se vi è venuta bene!
Prima di lasciarvi voglio mostrarvi ancora una foto che Roberta mi ha mandato . Peccato sia un po’ scura, ma volevo mostrarvela perché si tratta di un tappeto realizzato ad uncinetto utilizzando lacci per le scarpe fallati. Roberta , infatti, mi ha raccontato di lavorare in uno stringhificio e di aver pensato di riutilizzare le stringhe gettate perché difettose. Io la trovo un’idea fantastica
Mi ha anche raccontato che gran parte delle sue idee creative le vengono appunto al lavoro : ad esempio ricama con gli scarti della filatura…
Se non è creatività questa!
A me parlando con Roberta è soprattutto venuta una gran fame però. Provate a sbirciare nel suo blog e ditemi se non vi accade la stessa cosa …
Ed ora tra dolcezze e piatti fumanti vi lascio e vi auguro Buona Pasqua . Ci ritroveremo con un’altra fantastica creativa dopo le feste!
Trovate questa intervista anche sul mio blog.
Un grande abbraccio a tutti
Clelia