di Federico Panariello
E’ ciò che è emerso da un controllo di routine da parte dei Carabinieri del Nas all’interno delle mense del Goretti di Latina, rinvenuta carne scaduta da circa una settimana.
Dalle testimonianze i militari hanno eseguito un controllo all’interno dei locali adibiti alla mensa gestiti da una ditta esterna, l’ispezione si è concentrata principalmente sulle celle frigorifere, sullo stato di conservazione e sulla tracciabilità degli alimenti che vengono offerti ai pazienti ricoverati.
E’ proprio nel corso dei servizi di controllo che sono stati rinvenuti circa 30kg di carne scaduta da una settimana. Il prodotto, pur non essendo deteriorato, era comunque scaduto e non poteva essere somministrato ai degenti.
Gli alimenti sono stati posti sotto sequestro ed il titolare della ditta che gestisce il servizio della mensa è stato sanzionato con una multa da circa 2mila euro.
