Apertura straordinaria domenica 23 dicembre, dalle ore 8 alle 13.30, del mercato di Campagna Amica in via Don Minzoni 3, a Latina. In programma offerte speciali e iniziative ad hoc, a pochi giorni dalle festività, con degustazioni, consigli per gli acquisti e per allestire i tipici cesti con prodotti del territorio. Possibile anche prenotare direttamente i menù di Natale preparati dagli agrichef, scegliendo tra lasagne, crepes, pollo, abbacchio e altre specialità. I visitatori potranno acquistare i prodotti tipici pontini da mettere sotto l’albero o ideali per preparare piatti esclusivi per l’appuntamento conviviale più importante dell’anno.
Secondo un’indagine Coldiretti/Ixè per le festività di fine anno 2018 più della metà degli italiani (51%) frequenta i tradizionali mercatini di Natale. Particolarmente apprezzati quelli di Campagna Amica dove si possono trovare prodotti tipici, di origine italiana garantita, genuini, a km zero, da acquistare senza intermediazioni e che garantiscono maggiore freschezza perché non devono essere trasportati per migliaia di chilometri (un pasto medio prima di arrivare in tavola percorre più di 1.900 km). Un successo che si basa sulla qualità, su un’offerta non standardizzata e sul rapporto diretto e fiduciario che si crea con i consumatori. I produttori, infatti, sono sempre pronti a dare informazioni sui metodi utilizzati e suggerimenti sia per imparare a riconoscere le contraffazioni sia per utilizzare al meglio quanto acquistato, tagliando gli sprechi e recuperando gli avanzi. Comportamenti virtuosi che vengono spiegati al Mercato di Campagna Amica anche durante i corsi per le scuole di educazione alimentare con l’obiettivo di sensibilizzare i giovani consumatori.
